[전북 뉴스] 무주군이 식중독 예방과 먹거리 안전 강화를 위해 지역 일반음식점 422곳을 대상으로 민관 합동 위생 점검에 나섰다.

무주군은 오는 6일까지 관내 일반음식점 422개소를 대상으로 식중독 예방을 위한 민관 합동점검을 실시한다고 밝혔다. 손경화 무주군청 안전재난과 위생관리팀장은 “식중독은 예방이 중요한 만큼 군민과 관광객이 안심하고 음식을 즐길 수 있도록 점검에 최선을 다하겠다”며 “고의성 또는 중대한 위반 사항이 발견될 경우 관련 법령에 따라 강력한 행정처분을 내릴 방침”이라고 말했다.

이번 점검은 최근 전북지역에서 식중독 의심 사례가 잇따라 발생하고 일부 업체에서 원산지 표시 위반 사례가 적발되는 등 먹거리 안전에 대한 우려가 커짐에 따라 추진됐다.

무주군은 식품위생 관리의 투명성을 높이고 군민 불안감을 해소하기 위해 공무원 3명과 소비자 식품위생감시원 6명으로 구성된 3개 점검반을 편성해 현장 점검에 나선다.

점검반은 식재료 관리부터 조리 과정 전반의 위생 수칙 준수 여부를 집중 확인할 계획이다. 주요 점검 사항은 ▲소비기한 경과 원료 사용 또는 판매 목적 조리·보관 여부 ▲식재료 냉장·냉동시설 온도 관리 기준 준수 여부 ▲잔반 재사용 여부 ▲출처 불분명 무표시 식재료 사용 여부 등이다.

또한 ▲종사자 건강진단 실시 여부 ▲위생교육 이수 여부 등 「식품위생법」에 따른 영업자 준수사항과 시설기준 이행 상태도 함께 점검할 예정이다.

무주군은 점검과 함께 봄철 식중독 주요 원인인 노로바이러스 감염 예방을 위한 현장 지도에도 힘을 쏟는다. 개인위생 관리 요령과 올바른 식품 취급 방법을 교육하고, 업소 스스로 위생 상태를 점검할 수 있도록 자율 점검표와 식중독 예방 수칙 포스터도 배부할 계획이다.

무주군 관계자는 “위반 사항이 경미할 경우 현장 시정과 계도 중심으로 지도하되, 반복 위반이나 중대한 법규 위반은 엄정 대응할 방침”이라고 밝혔다. /장병운 기자
 

JB헤럴드 관리자 기자 |